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Libritos de Roquefort con rebozado de Quicos
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Libritos de Roquefort con rebozado de Quicos

Te gustan los sabores fuertes pues esta receta de libritos de Roquefort con rebozado de quicos no te va a dejar indiferente. Aunque puedes prepararla también con un queso mas suave y sustituir el rebozado de quicos (Maíz tostado) por uno clásico con pan rallado. Pero con esta combinación vamos a conseguir unos sabores muy …

Costilla de Cerdo con miel y mostaza
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Costilla de Cerdo al horno con miel y mostaza

Receta de Costillar al horno con miel Ingredientes: Costilla de Cerdo (para la receta hemos utilizado un trozo de costilla con 4 costillas) 2 Cucharadas de mostaza en grano de Dijon 1 Cucharada de miel 1 Cucharada de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto Como hacer costilla de cerdo al horno …

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Albóndigas caseras en Salsa

Receta de Albóndigas caseras de carne en Salsa Estas son las Albóndigas caseras en salsa que hacía mi abuela y quiero compartir su receta, aunque le he dado mi toque diferente añadiendo un poco de queso parmesano en polvo mezclado con el pan rallado. Así que vamos a por el paso a paso y detalle …

Berenjenas rellenas de pollo y verduras
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Berenjenas rellenas de Verduras y pollo

A mi personalmente tanto las Berenjenas como los Calabacines son unas de mis verduras preferidas, son muy versátiles las dos, a parte que las podemos encontrar prácticamente durante todo el año y podemos hacer muchas recetas con ellas. Tenéis una sección en el blog con diferentes recetas de Berenjenas y calabacines, pero hoy os traigo …

Solomilloen salsa
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Solomillo en salsa

Esta es una receta que nunca falla, Receta de Solomillo de cerdo en salsa tal y como la hace mi madre. La verdad es que queda muy rico y la carne muy tierna, una combinación de sabores con sus verduras y hierbas aromáticas. Receta solomillo en salsa: Ingredientes para 4 Personas: 2 Solomillos de cerdo …

Carne en salsa con champiñones
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Carne en salsa con bolets

¿Cuál es la mejor carne para hacer en Salsa? Mi tía a preparado una carne en salsa con bolets para chuparse los dedos. Para ella la mejor carne de la ternera para hacer en salsa es la carne de culota o peixet. La verdad es que ha quedado riquísima y me ha dado permiso para …

Patatas y verduras rellenas
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Patatas y Verduras rellenas

Quiero compartir esta receta de Patatas y verduras rellenas de mi madre a mi me encantan. Vamos a utilizar a parte de las patatas, berenjenas y calabacines, que son muy fáciles de rellenar y quedan muy ricas rellenas, además son verduras que podemos encontrar prácticamente durante todo el año. Receta de Patatas y Verduras Rellenas …

Paletilla cabrito
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Paletilla de Cabrito al horno

Receta de Paletilla de Cabrito al horno Hoy presentamos una Paletilla de Cabrito al horno muy fácil de elaborar, los ingredientes son muy sencillos solo vamos a utilizar: Sal, pimienta, aceite y agua y para el resto tenemos nuestro horno que hará todo el trabajo. Ingredientes 1 Paletilla de Cabrito para dos personas Sal, Pimienta, …