Palitos de garbanzos.
Hoy te comparto esta receta de palitos de garbanzos, un snack perfecto para picar entre horas, o disfrutar como un tentempié a media mañana. También son ideales para servir como aperitivo acompañados por una buena salsa.
Ingredientes
- 1 bote de garbanzos cocidos.
- Una clara de huevo.
- Una cucharada de aceite de oliva.
- Un poquito de sal.
- Especias al gusto; pimentón dulce o picante, pimienta recién molida, un poco de comino...
Instrucciones
- En un vaso batidor pon todos los ingredientes: Los garbanzos, la clara del huevo, la cuchara de aceite de oliva, las especias.
- Lo vamos a triturar todo hasta conseguir una especie de masa.
- Cuando la tengamos la pasamos a una manga pastelera para que sea mas fácil hacer los palitos. Intenta que sea con una boquilla lo mas fina posible para salgan finítos.
- En una bandeja de horno forrada con papel del horno, ves haciendo los palitos de garbanzos, deja un poco de espacio entre cada uno de ellos.
- De manera opcional puedes añadir algunas semillas por encima: semillas de sésamo, semillas de amapola, o unas pipas
- Llévalos al horno que debe estar pre calentado a 200 grados, durante unos 20 minutos o que veas que empiezan a dorarse.
- Cuando estén los sacas del horno, deja enfriar y este snack de palitos de garbanzos super saludables estará listo para disfrutar.
