Coulis de Frutos rojos
Me encantan los Frutos Rojos en todas sus variantes: Frambuesas, Moras, Fresas, grosellas… y nunca faltan en mi congelador una bolsa de Frutos Rojos congelados. Además de su increíble sabor, están llenos de antioxidantes, vitaminas y minerales esenciales. Con ellos he preparado este Coulis de Frutos Rojos, de una manera muy sencilla y que tienes listo en un momento.
Ingredientes
- Frutos rojos congelados.
- Un poco de agua.
- Zumo de medio limón.
- Un poco de azúcar.
Instrucciones
- Pon una sarten a fuego medio bajo y añades los frutos Rojos junto el zumo de medio limón, un poco de azúcar y un poquito de agua.
- Y dejas que se vaya haciendo poco a poco.
- Cuando veas que va soltando todo su agua lo retiras del fuego (Depende un poco de cuanto hagas, pero en unos 8 / 10 minutos estará listo).
- Lo pasas todo al vaso batidor y lo trituras todo.
- Y para que quede realmente bien fino y sin ninguna semilla te recomiendo que una vez lo tengas triturado lo pases por un chino o un colador fino.
