Me encantan los Frutos Rojos en todas sus variantes: Frambuesas, Moras, Fresas, grosellas… y nunca faltan en mi congelador una bolsa de Frutos Rojos congelados. Además de su increíble sabor, están llenos de antioxidantes, vitaminas y minerales esenciales. Con ellos he preparado este Coulis de Frutos Rojos, de una manera muy sencilla y que tienes listo en un momento.
Si te gusta la idea y quieres ver como prepararlo sígueme que vamos ya a por esta:
Receta de Coulis de Frutos Rojos
Ingredientes Coulis de Frutos Rojos Congelados
- Frutos rojos congelados
- Un poco de agua
- Zumo de medio limón
- Un poco de azúcar
¿Cómo hacer Coulis de Frutos Rojos?
- Pon una sarten a fuego medio bajo y añades los frutos Rojos junto el zumo de medio limón, un poco de azúcar y un poquito de agua.
- Y dejas que se vaya haciendo poco a poco.
- Cuando veas que va soltando todo su agua lo retiras del fuego (Depende un poco de cuanto hagas, pero en unos 8 / 10 minutos estará listo).
- Lo pasas todo al vaso batidor y lo trituras todo.
- Y para que quede realmente bien fino y sin ninguna semilla te recomiendo que una vez lo tengas triturado lo pases por un chino o un colador fino.
Coulis de Frutos Rojos Congelados
Coulis de Frutos rojos
Ingredientes
- Frutos rojos congelados.
- Un poco de agua.
- Zumo de medio limón.
- Un poco de azúcar.
Instrucciones
- Pon una sarten a fuego medio bajo y añades los frutos Rojos junto el zumo de medio limón, un poco de azúcar y un poquito de agua.
- Y dejas que se vaya haciendo poco a poco.
- Cuando veas que va soltando todo su agua lo retiras del fuego (Depende un poco de cuanto hagas, pero en unos 8 / 10 minutos estará listo).
- Lo pasas todo al vaso batidor y lo trituras todo.
- Y para que quede realmente bien fino y sin ninguna semilla te recomiendo que una vez lo tengas triturado lo pases por un chino o un colador fino.
Recetas con Frutos Rojos
Como te decía me gustan mucho los frutos rojos y los utilizo mucho para preparar batidos, zumos o helado. En el blog vas encontrar muchas recetas donde podrás sacarle el máximo partido a estas frutas, la verdad es que hay muchas formas de disfrutar de la dulzura y al mismo tiempo acidez de los frutos rojos. Te invito a que visites las diferentes opciones.
Pero donde es realmente un buen Coulis de Frutos Rojos es un acierto es como fondo de Tartas de queso al tener una textura suave y un sabor intenso a mi gusto es el acompañamiento perfecto para resaltar el sabor de cualquier tarta, dando no solo frescura sino también un toque de color.
Recetas de Tartas de Queso
Si como a mi te encantan estas tartas te invito a que visites la sección que tienes en el blog de Recetas de Tartas de Queso donde vas a poder encontrar diferentes propuestas o simplemente coger ideas para tus nuevas Recetas.
Te dejo el enlace alguna de mis tartas de queso.
