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¿Hace calor y te apetece un Helado Casero listo en 5′? Te invito a que pruebes este Helado de Frutos Rojos. Un Helado con dos ingredientes mas el endulzante que mas te guste de manera opcional. Simplemente vamos a necesitar Fruta Congelada, por un lado los plátanos que es lo que va a darnos esa Cremosidad al Helado y luego los Frutos Rojos (Aunque podrías sustituirlo por cualquier otra fruta fresas, frambuesas…) .
Lo único que ten en cuenta que este Helado es para hacer y consumir al momento. Tampoco es un Helado Italiano hecho de la manera tradicional, pero si que si tienes antojo y te apetece un Helado Casero al momento esta es una opción ideal. A mi me encanta como queda y su cremosidad, a parte de que si me seguís un poco ya sabes que soy una incondicional de los Frutos Rojos (En especial de las Frambuesas) … Y lo mejor que lo tienes listo en 5 Minutos.
Si te gusta la idea… sígueme que vamos ya a por esta:
Receta de Helado de Frutos Rojos
- Plátano Congelado
- Frutos Rojos Congelados
- Un poco de Miel o Sirope de Agave (de maneral opcional)
¿Cómo hacer Helado Casero de Frutos Rojos?
A mi me gusta tener siempre fruta congelada, y poder utilizarla para Helados, Batidos, Smothiees… en cualquier momento. Los frutos Rojos por ejemplo yo los compro ya congelados, en cualquier superficie los puedes encontrar, en Mercadona o en la Sirena los tienen, y la verdad es que son muy prácticos. Los plátanos en cambio (que es lo que va dar esa cremosidad al Helado), los pelo corto en trocitos y los congelo.
En cuanto a las cantidades, no os indico porque va depender de la cantidad de Helado que quieras hacer. Yo he utilizado la misma cantidad de Plátano que de Frutos Rojos.
- El proceso es muy sencillo simplemente vamos a poner en un Robot de Cocina o un procesador “tipo Picadora” como yo, la fruta congelada y yo le he añadido un poco de miel.
- Y lo vamos triturando por tandas poco a poco, con una cuchara vamos removiendo para que no se nos quede en el fondo.
- Y en tres veces ya lo tendremos listo para disfrutar.
Ahora solo tienes que añadir tus toppings preferidos: Algún fruto seco picado, Pepitas de Chocolate blanco, Coco Rallado, un poco de sirope de Chocolate… o lo que mas te guste. Te dejo este pequeño video para que puedas ver su textura y lo Cremoso que queda.
Helado de Frutos Rojos
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Recetas de Verano
Y para nuevas ideas para estos meses de Calor tienes en el Blog una Sección de Recetas de Verano, donde podrás encontrar diferentes propuestas o simplemente coger ideas para tus nuevas recetas. Recetas frescas y muy fáciles de hacer: Zumos, Ensaladas, Gazpachos, Aperitivos, Helados… y muchas mas.
Te dejo algunas ideas de las muchas recetas que puedes encontrar: Una deliciosa Ensalada de Queso de Cabra y fruta, Mejillones al Vapor para tus aperitivos o para dipear una Refrescante Salsa Tzatziki