Donuts de Plátano
Hola a todos y bienvenidos un día mas a Mycookingdates. Hoy os quiero compartir esta sencilla receta de Donuts de Plátano. Unos Donuts Caseros muy fáciles de hacer y que además están riquísimos les vamos añadir unos chips de Chocolate blanco y negro que le van ideal con el plátano.Esta receta es ideal para usar esos plátanos que ya están muy maduros y que no sabemos qué hacer con ellos, ya que su dulzura natural se intensifica, lo que los convierte en un ingrediente perfecto para preparar deliciosos postres.
Ingredientes
- 2 Huevos.
- 1 Plátano maduro.
- 75 Ml De leche (puede ser también leche vegetal).
- 15 Ml Aceite suave.
- 70 Gramos Azúcar moreno.
- 160 Gramos Harina (puede ser también harina de avena).
- 8 Gramos Levadura.
- Chips de chocolate.
Instrucciones
- En un bol amplio ponemos los huevos junto al azúcar, la leche y el aceite. Con unas varillas manuales lo batimos todo muy bien (para esta receta aunque puedes usarlas no es necesario usar unas varillas eléctricas ya que no queremos batir en exceso).
- Cuando esta bien batido le añadimos el plátano machacado (Debe ser un plátano que este bien maduro). Y lo mezclamos bien.
- Finalmente le añadimos la harina junto a la levadura tamizada y lo integramos a la mezcla. Ya tenemos lista nuestra base para nuestros Donuts de Plátano.
- Una vez tenemos la preparación lista rellenamos los moldes de Donuts (Yo he utilizado un molde de Mini Donuts).
- Le añadimos por encima unos chips de Chocolate blanco y negro.
- Y llevamos al horno que tenemos precalentado a 180 Grados. Estarán unos 12 minutos mas o menos. O cuando pinchando en uno de ellos veamos que el palillo sale limpio.
- Y de esta manera tan sencilla tenemos unos Donuts de Plátano caseros y saludables y que están riquísimos.
