Helado de frutos rojos y yogur
Quieres disfrutar de un helado, fácil, rápido de preparar y saludable. Te invito a que pruebes este delicioso helado de frutos rojos y yogur, con la llegada del calor no hay nada mejor que saborear un helado cremoso y afrutado que además como te digo es muy fácil de preparar. Este helado de frutos rojos y yogur es una alternativa más saludable a los helados comerciales, que a menudo contienen azúcares añadidos y conservantes. Al hacerlo en casa, puedes controlar los ingredientes y ajustar la dulzura a tu gusto, lo que lo convierte en una opción ideal para toda la familia.
Ingredientes
- 200 gramos frutos rojos congelados.
- 100 gramos yogur natural sin azúcar (tipo yogur griego).
- 1 cucharada de miel.
Instrucciones
- En un robot de cocina pon los frutos rojos congelados junto al yogur griego y la cucharada de miel (la miel nos va ayudar que el helado no cristalice).
- Si tu robot no tiene mucha potencia te recomiendo que lo vayas haciendo poco a poco en tandas cortas. Poco a poco todos los ingredientes se van a ir juntando y vamos a conseguir una textura de helado.
- En ese momento ya lo tendrás listo.
- Ahora tienes dos opciones o lo puedes pasar a un molde que tengas taparlo con papel film a piel y llevarlo al congelador, durante unas 4 horas, o puedes usar unos moldes de helado tipo magnum para tener unos helados individuales con palito.
- En ese caso rellena los moldes hasta la mitad y añade el palito del helado, termina de cubrir e igualmente lo cubres con papel film y al congelador, durante unas 4 horas.
- Tanto si lo preparas tipo helado magnum como para servirlo tipo bola de helado, te recomiendo sacarlos unos 10 minutos antes de servir.
- Tip extra: si lo sirves tipo bola de helado, no olvides de pasar la cuchara de servir por agua caliente para que tus bolas queden perfectas.
