Quieres disfrutar de un helado, fácil, rápido de preparar y saludable. Te invito a que pruebes este delicioso helado de frutos rojos y yogur, con la llegada del calor no hay nada mejor que saborear un helado cremoso y afrutado que además como te digo es muy fácil de preparar.
Este helado de frutos rojos y yogur es una alternativa más saludable a los helados comerciales, que a menudo contienen azúcares añadidos y conservantes. Al hacerlo en casa, puedes controlar los ingredientes y ajustar la dulzura a tu gusto, lo que lo convierte en una opción ideal para toda la familia.
En este artículo, te guiaré a través de una receta sencilla y deliciosa para que puedas disfrutar de este helado en la comodidad de tu cocina. Si te gusta la idea y quieres ver como prepararlo sígueme que vamos ya a por esta:
Receta de helado de frutos rojos y yogur
Ingredientes helado de frutos rojos y yogur
- 200 gramos de frutos rojos congelados
- 100 gramos de yogur griego (sin azúcar)
- Un cucharada de miel
¿Cómo hacer helado de frutos rojos y yogur?
- En un robot de cocina pon los frutos rojos congelados junto al yogur griego y la cucharada de miel (la miel nos va ayudar que el helado no cristalize)
- Si tu robot no tiene mucha potencia te recomiendo que lo vayas haciendo poco a poco en tandas cortas. Poco a poco todos los ingredientes se van a ir juntando y vamos a conseguir una textura de helado.
- En ese momento ya lo tendrás listo.
Ahora tienes dos opciones o lo puedes pasar a un molde que tengas taparlo con papel film a piel y llevarlo al congelador, durante unas 4 horas, o puedes usar unos moldes de helado tipo magnum para tener unos helados individuales con palito.
En ese caso rellena los moldes hasta la mitad y añade el palito del helado, termina de cubrir e igualmente lo cubres con papel film y al congelador, durante unas 4 horas.
Tanto si lo preparas tipo helado magnum como para servirlo tipo bola de helado, te recomiendo sacarlos unos 10 minutos antes de servir.
Tip extra: si lo sirves tipo bola de helado, no olvides de pasar la cuchara de servir por agua caliente para que tus bolas queden perfectas.
Helado de frutos rojos y yogur
Ingredientes
- 200 gramos frutos rojos congelados.
- 100 gramos yogur natural sin azúcar (tipo yogur griego).
- 1 cucharada de miel.
Instrucciones
- En un robot de cocina pon los frutos rojos congelados junto al yogur griego y la cucharada de miel (la miel nos va ayudar que el helado no cristalice).
- Si tu robot no tiene mucha potencia te recomiendo que lo vayas haciendo poco a poco en tandas cortas. Poco a poco todos los ingredientes se van a ir juntando y vamos a conseguir una textura de helado.
- En ese momento ya lo tendrás listo.
- Ahora tienes dos opciones o lo puedes pasar a un molde que tengas taparlo con papel film a piel y llevarlo al congelador, durante unas 4 horas, o puedes usar unos moldes de helado tipo magnum para tener unos helados individuales con palito.
- En ese caso rellena los moldes hasta la mitad y añade el palito del helado, termina de cubrir e igualmente lo cubres con papel film y al congelador, durante unas 4 horas.
- Tanto si lo preparas tipo helado magnum como para servirlo tipo bola de helado, te recomiendo sacarlos unos 10 minutos antes de servir.
- Tip extra: si lo sirves tipo bola de helado, no olvides de pasar la cuchara de servir por agua caliente para que tus bolas queden perfectas.
Recetas de helados caseros
Si disfrutaste de esta deliciosa receta de helado de frutos rojos y yogur, ¡no te detengas aquí! Te invito a seguir explorando el mundo de los helados del blog. Donde vas a poder encontrar diferentes propuestas todas ellas irresistibles que te harán querer probar cada una.
Imagina saborear un cremoso helado de nata y fresa, perfecto para esos días soleados, o refrescarte con unos polos de naranja que son pura frescura en cada bocado. Y si te gustan los sabores más intensos, no puedes perderte nuestros polos de nata, que son un verdadero deleite para el paladar.
Cada receta está diseñada para ser fácil de seguir y, lo mejor de todo, ¡puedes personalizarlas a tu gusto! Así que, ¿Qué esperas? Haz clic en la sección de RECETAS de Helados y descubre un mundo de sabores que te harán querer volver por más.
