Soy fan de los bizcochos caseros y si son ricos y saludables todavía mas, como este bizcocho de naranja y nueces hecho con harina integral que lo va hacer mucho mas digestivo. Espero que os guste la receta y os animéis hacerlo.
Bizcocho de Naranja Saludable
Información de la receta:
| Dificultad | Media |
| Tiempo | 20′ Preparación |
| 40′ de Horno | |
| Periodo | Todo el año |
Ingredientes Bizcocho de naranja y nueces
- 185 Gramos de harina integral
- 80 Gramos de Azúcar
- 2 Huevos
- 1 yogurt natural
- 40 Ml de Aceite suave
- Zumo de una naranja y su ralladura
- 60 gramos de nueces
- 1 Sobre de levadura
- 1 Molde rectangular
Receta de Pastel Casero de naranja con nueces:
Como siempre os comento recomiendo tener todos los ingredientes pesados y preparados antes de empezar las elaboraciones, una buena mise en place nos va ayudar a hacer la receta de una manera mucho más fácil.
Empezaremos batiendo los huevos con el azúcar hasta conseguir una crema esponjosa y bien blanqueada, se han batido durante unos 10/12′. Continuamos añadiendo a la mezcla el yogurt, el aceite y el zumo de la naranja, que habremos colado previamente. Seguimos batiendo hasta que tengamos una mezcla suave y bien integrada.
Mezclamos el sobre de levadura con la harina integral y la incorporamos a la mezcla, pero importante siempre tamizar la harina. Vamos integrando la harina con movimientos envolventes de arriba abajo. Añadimos la ralladura de naranja y las nueces troceadas. Ponemos la masa en el molde previamente lo hemos untado con poco de mantequilla y harina para que nos sea mas sencillo desmoldar después.
Tenemos el horno precalentado a 180 Grados y lo tendremos durante unos 40′ mas o menos según el horno o el tamaño de nuestro molde. Pasado ese tiempo lo sacamos del horno y dejamos atemperar antes de degustar nuestro bizcocho de naranja y nueces
Bizcocho de Naranja y nueces sin pasas
Con este bizcocho de harina integral tendrás un desayuno o una merienda rica y saludable además incorporamos la vitamina C de la naranja. Y si te gustan los bizcochos echa un vistazo a la sección de Recetas de Bizcocho donde vas encontrar diferentes opciones como el Bizcocho sin huevo si si sin huevo¡¡ o nuestro carrot cake o porque no nuestro bizcocho de limón
