Bizcocho de naranja y nueces
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Bizcocho de naranja y nueces

Receta Bizcocho con naranja

Soy fan de los bizcochos caseros y si son ricos y saludables todavía mas, como este bizcocho de naranja y nueces hecho con harina integral que lo va hacer mucho mas digestivo. Espero que os guste la receta y os animéis hacerlo.


Información de la receta:

Dificultad Media
Tiempo20′ Preparación
40′ de Horno
PeriodoTodo el año

Ingredientes:

  • 185 Gramos de harina integral
  • 80 Gramos de Azúcar
  • 2 Huevos
  • 1 yogurt natural
  • 40 Ml de Aceite suave
  • Zumo de una naranja y su ralladura
  • 60 gramos de nueces
  • 1 Sobre de levadura
  • 1 Molde rectangular


Como hacer Bizcocho de Naranja y nueces:

Como siempre os comento recomiendo tener todos los ingredientes pesados y preparados antes de empezar las elaboraciones, una buena mise en place nos va ayudar a hacer la receta de una manera mucho más fácil.

Empezaremos batiendo los huevos con el azúcar hasta conseguir una crema esponjosa y bien blanqueada, se han batido durante unos 10/12′. Continuamos añadiendo a la mezcla el yogurt, el aceite y el zumo de la naranja, que habremos colado previamente. Seguimos batiendo hasta que tengamos una mezcla suave y bien integrada.



Mezclamos el sobre de levadura con la harina integral y la incorporamos a la mezcla, pero importante siempre tamizar la harina. Vamos integrando la harina con movimientos envolventes de arriba abajo. Añadimos la ralladura de naranja y las nueces troceadas. Ponemos la masa en el molde previamente lo hemos untado con poco de mantequilla y harina para que nos sea mas sencillo desmoldar después.



Tenemos el horno precalentado a 180 Grados y lo tendremos durante unos 40′ mas o menos según el horno o el tamaño de nuestro molde. Pasado ese tiempo lo sacamos del horno y dejamos atemperar antes de degustar.



Presentación nuestro bizcocho de Naranja y nueces sin pasas



Con este bizcocho de harina integral tendrás un desayuno o una merienda rica y saludable además incorporamos la vitamina C de la naranja. Y si te gustan los bizcochos echa un vistazo a la sección de Recetas de Bizcocho donde vas encontrar diferentes opciones como el Bizcocho sin huevo si si sin huevo¡¡


Bizcocho sin huevo

Ana Laborda Estefania
Ana Laborda Estefania

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