Limones Rellenos de Mousse de Limón
Estoy feliz de poder compartir con vosotros esta deliciosa receta de Limones rellenos de Mousse de limón. Vas a poder sorprender a tus invitados con un postre refrescante y lleno de sabor.La combinación de la acidez natural del limón con la suavidad y cremosidad de la leche condensada y nata van a crear un equilibrio perfecto. Además la presentación en los propios limones va a dar a este postre un toque visual y muy bonito.
Ingredientes
- 1 Limones (1 Limón por persona)
- 25 gramos De leche condensada
- 50 Ml Nata para montar
- Ralladura de limón
Instrucciones
- Los cantidades que os indico en el detalle de los Ingredientes son para un limón, según cuantos quieras hacer añades las cantidades correspondientes de leche condensada y de nata (aunque cabe decir que te sobrará Mousse, lo que te sobre lo puedes poner en vasitos individuales)
- No le he añadido nada de azúcar ya que la Leche Condensada para mi gusto ya es lo suficientemente dulce, y además si queremos conservar ese toque ácido del limón mi consejo es que no se la añadas.
- Lava y corta el limón por la mitad.
- Vacía el limón con cuidado para que no se rompan las cáscaras (ya que lo vamos a servir en el mismo limón).
- Sacamos el jugo del limón con la ayuda de un colador.
- Al zumo del limón añade la leche condensada.
- Y lo bates muy bien con unas varillas hasta que este completamente integrado.
- Añade la nata (previamente montada)
- Con una lengua lo mezclamos con movimientos envolventes. Hasta tener una textura de mousse
- Rellenamos el limón con el Mousse
- Lleva a la Nevera por mínimo 3 a 4 horas hasta que coja cuerpo.
- Y antes de servir añades un poco de ralladura de lima y de limón por encima. Y estos limones rellenos de Mousse de limón están listos para disfrutar. Son una pura delicia con el sabor dulce de la Leche Condensada y el toque ácido del limón una explosión de sabores que estoy segura te va a encantar.
