Magdalenas rellenas de chocolate.
Hoy quiero compartir esta receta de magdalenas rellenas de chocolate que me encanta, son de esas magdalenas que van a quedar super esponjosas y tiernas y con el bocado sorpresa del chocolate en su interior.Vas a ver que los pasos son muy sencillos y con ingredientes que podemos encontrar fácilmente en cualquier superficie, a continuación te detallo de todo el proceso para conseguir unas magdalenas que van a ser una sorpresa para todos.
Ingredientes
- 3 huevos.
- 150 gramos de azúcar moreno.
- Un yogur.
- 50 ml aceite suave.
- 250 gramos de harina.
- Un sobre de levadura.
- Ralladura de naranja.
- Onzas de chocolate congelado.
Instrucciones
- En un bol amplio pon los huevos junto al azúcar y con unas varillas eléctricas o un robot de cocina lo vas a batir muy bien hasta que hay doblado su volumen o tengas una crema ligera.
- Seguidamente incorpora el resto de ingredientes líquidos el yogur y el aceite suave, lo vuelves a batir hasta que este completamente integrado todo.
- Ahora incorpora la harina junto a la levadura previamente tamizadas y con una lengua lo vamos a mezclar todo poco a poco hasta que toda la harina este completamente bien integrada con el resto de ingredientes.
- Añade la ralladura de naranja.
- Tapamos con papel film y lo llevamos a la nevera durante unos 30 minutos para que la masa de magdalenas coja cuerpo.
- Mientras tienes la masa en la nevera, enciende el horno para que este caliente cuando vayamos a hornear. Y también preparar los moldes de magdalenas.
- Pasado el tiempo de reposo, rellenamos los moldes, rellena por la mitad y pon una onza de chocolate congelado.
- Termina de rellenar y llevamos al horno que tenías pre calentado a 180 grados.
- Pasado unos 20 minutos estarán listas. Solo dejar enfriar para disfrutar de estas increíbles magdalenas rellenas de chocolate fundido.
