Magdalenas rellenas de chocolate

Hoy quiero compartir esta receta de magdalenas rellenas de chocolate que me encanta, son de esas magdalenas que van a quedar super esponjosas y tiernas y con el bocado sorpresa del chocolate en su interior.

Vas a ver que los pasos son muy sencillos y con ingredientes que podemos encontrar fácilmente en cualquier superficie, a continuación te detallo de todo el proceso para conseguir unas magdalenas que van a ser una sorpresa para todos.

Así que no te lo pienses mas reúne todos los ingredientes y sígueme para preparar esta:

Receta magdalenas rellenas de chocolate.

Ingredientes magdalenas rellenas de chocolate:

• 3 huevos.
• 150 gramos de azúcar moreno.
• Un yogur natural.
• 50 ml de aceite suave.
• 250 gramos de harina tamizada.
• Un sobre de levadura.
• Ralladura de naranja.
• Onzas de chocolate congeladas.

¿Cómo hacer magdalenas rellenas de chocolate?

Antes de empezar y como siempre os digo en todas las recetas de repostería te recomiendo que tengas todos los ingredientes, preparados y pesados listos para utilizarlos a medida que los vayas a necesitar. Como vamos a dejar reposar la masa un tiempo de momento no vamos a encender el horno lo haremos mientras nuestra masa este reposando un ratito en la nevera.

Ahora si todo listo empezamos:

1. En un bol amplio pon los huevos junto al azúcar y con unas varillas eléctricas o un robot de cocina lo vas a batir muy bien hasta que hay doblado su volumen o tengas una crema ligera.
2. Seguidamente incorpora el resto de ingredientes líquidos el yogur y el aceite suave, lo vuelves a batir hasta que este completamente integrado todo.

3. Ahora incorpora la harina junto a la levadura previamente tamizadas y con una lengua lo vamos a mezclar todo poco a poco hasta que toda la harina este completamente bien integrada con el resto de ingredientes.
4. Añade la ralladura de naranja.
5. Tapamos con papel film y lo llevamos a la nevera durante unos 30 minutos para que la masa de magdalenas coja cuerpo.

Mientras tienes la masa en la nevera, enciende el horno para que este caliente cuando vayamos a hornear. Y también preparar los moldes de magdalenas.

6. Pasado el tiempo de reposo, rellenamos los moldes, rellena por la mitad y pon una onza de chocolate congelado.
7. Termina de rellenar y llevamos al horno que tenías pre calentado a 180 grados.
8. Pasado unos 20 minutos estarán listas. Solo dejar enfriar para disfrutar de estas increíbles magdalenas rellenas de chocolate fundido.

A tener en cuenta con estas cantidades me han salido 6 magdalenas bastante grandes, si usas unos moldes mas pequeños te saldrán el doble y ojo con el tiempo de horneado porque serán menor en unos 15 minutos estarán listas.

Recetas de magdalenas caseras.

Muchas gracias por acompañarme hasta aquí, si te han gustado estas increíbles Magdalenas rellenas de chocolate, pero quieres explorar otras opciones te invito a que visites la sección que tienes en el blog de recetas de magdalenas caseras donde vas a poder encontrar diferentes propuestas o simplemente coger ideas para tus nuevas recetas.

Te dejo a continuación el enlace a algunas de las recetas que tienes como unas increíbles magdalenas de manzana, o según el team que seas de naranja o limón, y un clásico que nunca falla unas magdalenas de yogur de lo mas tiernas y esponjosas. Simplemente tienes que hacer click en la imagen que tienes a continuación y te llevará directamente a la receta.

¿Con cual de estas magdalenas vas a sorprender? Déjame tus dudas o comentarios me encanta leerte…