Patatas al Romero
Si buscas un guarnición fácil y rica para acompañar tus platos de Carne, no te puedes perder estas Patatas Al Romero quedan tiernas, jugosas por dentro y crujientes por fuera, y te van a quedar con ese toque aromático del Romero.
Ingredientes
- Patatas Mini.
- AOVE.
- Ajo en polvo.
- Pimienta al gusto.
- Sal.
- Romero fresco.
Instrucciones
- Lo primero que vamos hacer es lavar muy bien nuestras patatas porque las vamos hacer con su piel, así que es importante que estén bien limpias.
- Cuando las tengamos vamos a hervirlas durante unos 10′ aproximadamente, tampoco queremos que se nos hagan del todo porque las vamos a terminar en el Horno.
- Con este tiempo de hervor va ser suficiente para que nos queden super tiernas y jugosas por dentro.
- Por otro lado en un bol amplio vamos a poner dos cucharadas de Aceite de Oliva Virgen extra, un poco de ajo en polvo , pimienta molida y el romero fresco.
- Lo mezclamos todo y añadimos las patatas, les damos un par de vueltas y pondremos nuestras Patatas al Romero, en una bandeja a la que le hemos añadido un poco de papel de horno.
- Tenemos el horno pre calentado a 200 Grados y las tendremos durante unos 20′ hasta que empiecen a dorarse. Y ya estarán listas para disfrutar.
- Terminamos espolvoreando un poco de sal por encima.
