Peras al horno
Te gustan terminar tus comidas con Quesos, pues te invito a que pruebes esta combinación de Fruta y Queso. Con estas Peras al Horno con Queso Roquefort o Queso Azul y acompañado con una nueces.
Ingredientes
- 1 pera por persona
- Queso roquefort o queso azul
- Nueces
- Miel
Instrucciones
- Para esta Receta os recomiendo de usar Peras tipo Conferencia porque son unas pera muy jugosas, y hechas al horno van a quedar muy tiernas y firmes al mismo tiempo. Como vamos a asar las peras con su propia piel lo primero que vamos hacer es lavar muy bien las peras, una vez limpias las secamos y ya podemos empezar con la receta.
- Cortamos por la mitad las Peras.
- Cuando estén con una cuchara le vamos a quitar el corazón.
- Las colocamos en una fuente apta para horno y les añadimos un chorrito de Aceite.
- Tenemos el horno pre calentado a 180 Grados y las tendremos durante unos 20 minutos aproximadamente. Aunque va depender un poco de lo mas maduras o verdes estén las Peras. Si están muy maduras van a tardar menos tiempo en hacerse. Por eso te recomiendo que utilices Peras que estén en su punto.
- Cuando empiecen a estar tiernas las sacamos del Horno y les añadimos unos trocitos de Queso Roquefort o Queso Azul, y las volveremos a introducir en el horno durante unos 5 minutos mas o hasta que veamos que el Queso empieza a fundir.
- Terminamos con unas nueces troceadas por encima y un poco de miel o mermelada, y ya están listas para disfrutar…
