Piruletas de Parmesano
Ana Laborda Estefanía
La receta que os comparto hoy es un aperitivo muy fácil de preparar y que además va a quedar muy vistoso en el centro de de la mesa para compartir, son una piruletas de Parmesano, hechas como su nombre indica con Queso Parmesano y las que les vamos añadir unas semillas.
Tiempo de preparación 10 minutos minutos
Tiempo de cocción 7 minutos minutos
Plato Aperitivo
Cocina Mediterránea
- Queso parmesano.
- Semillas de Chía.
- Semillas de pipas.
- Palitos para hacer las piruletas
- Cortador de pasta redondo.
Antes de empezar rallaremos el Queso parmesano con un rallador. Yo prefiero rallarlo que no comprarlo ya rallado directamente. No tardamos nada en hacerlo y el sabor es completamente diferente al queso rallado que podemos encontrar de bolsa.
Forraremos una bandeja de horno con papel vegetal y colocamos el cortador de pasta encima del papel de horno. Lo rellenamos con el Queso parmesano recién rallado.
Quitamos el aro y ponemos nuestro palito por encima. Lo tapamos con un poco mas de Queso y añadimos las semillas.
Horno precalentado a 180 Grados y las tendremos durante unos 6/7 minutos aproximadamente. Eso si hay que ir vigilando constantemente porque si nos descuidamos se nos pueden quemar y entonces ya no se podrían aprovechar.
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