Roscón de Hojaldre con Nata
Este es el Roscón mas sencillo que vas a poder hacer: «Roscón de Hojaldre con Nata«. Es un Roscón que esta hecho como te puedes imaginar con hojaldre y junto a la nata son los dos ingredientes principales.A pesar de lo sencillo que es de hacer el resultado es riquísimo crujiente por fuera y con el toque cremoso de la nata en su interior. Su preparación es de lo mas sencillo y te aseguro que cualquiera puede animarse hacerlo. Así que te animo a que lo prepares y puedas sorprender a tus invitados o lo disfrutes en familia. Un Roscón con el que no vas a tener que pasarte horas en la cocina.
Ingredientes
- 1 Lámina de Hojaldre.
- 200 Ml De nata para montar.
- 50 gramos de Azúcar.
- 1 Yema de huevo para pincelar.
- Almendras fileteadas.
Instrucciones
- Extendemos la masa de Hojaldre y la dividimos en dos partes.
- De cada parte con un cuenco cilíndrico vamos a hacer dos marcas en cada lado presionando bien.
- Y seguidamente con otro cuenco o vaso mas pequeño hacemos otra marca en el centro.
- Con cuidado retiramos el circulo central.
- Y seguimos quitando el resto de Hojaldre.
- Ahora vamos a poner uno encima del otro.
- Pincelamos con yema del Huevo el Roscón y le añadimos unas Almendras laminadas por encima.
- Tenemos el horno pre calentado a 200 grados y en unos 18 minutos (dependiendo de lo grande que sea ) estará listo.
- Cuando este frío con una cuchillo con sierra y con cuidado lo abrimos por la mitad.
- Rellenamos con abundante nata (que previamente hemos montado.
- Lo cerramos y lo llevamos a la Nevera.
- Tip Extra: Para montar la nata esta debe estar bien fría, móntala a última hora justo cuando vayas a rellenar el Roscón no la tengas montada de anterioridad. Intenta que te quede bien firme. Empieza montando la nada a velocidad media a medio montar le añades el azúcar o endulzante y termina a velocidad alta hasta que este bien consistente. Pero con cuidado que no se te vaya a cortar.
- A tener en cuenta: Yo he hecho dos Mini roscones con una sola lámina de Hojaldre si quieres hacer uno grande necesitarías dos láminas y si es posible utiliza láminas redondas de esta forma solo tendrías que hacer el círculo del centro del Roscón.
- Antes de servir de manera opcional puedes añadir un poco de azúcar glas por encima. Y así de fácil tenemos este Roscón de Hojaldre y Nata, realmente como te decía al principio es muy fácil de preparar y con el añadido que ahora no tenemos que complicarnos la vida haciendo el Hojaldre en cualquier superficie vamos a encontrar láminas de Hojaldre frescas.
