Este es el Roscón mas sencillo que vas a poder hacer: «Roscón de Hojaldre con Nata«. Es un Roscón que esta hecho como te puedes imaginar con hojaldre y junto a la nata son los dos ingredientes principales.
A pesar de lo sencillo que es de hacer el resultado es riquísimo crujiente por fuera y con el toque cremoso de la nata en su interior. Su preparación es de lo mas sencillo y te aseguro que cualquiera puede animarse hacerlo. Así que te animo a que lo prepares y puedas sorprender a tus invitados o lo disfrutes en familia. Un Roscón con el que no vas a tener que pasarte horas en la cocina.
Si te gusta la idea sígueme que vamos ya a por esta:
Receta de Roscón de Hojaldre con Nata
Ingredientes Roscón de Hojaldre con Nata
- 1 Lámina de Hojaldre.
- 200 Ml de Nata para montar (mínimo 35% de materia Grasa.
- 50 Gramos de Azúcar (o el endulzante que mas te guste o uses habitualmente.
- 1 Yema de huevo para pincelar.
- Almendras fileteadas.
¿Cómo hacer Roscón de Hojaldre con Nata?
- Extendemos la masa de Hojaldre y la dividimos en dos partes.
- De cada parte con un cuenco cilíndrico vamos a hacer dos marcas en cada lado presionando bien.
- Y seguidamente con otro cuenco o vaso mas pequeño hacemos otra marca en el centro.
- Con cuidado retiramos el circulo central.
- Y seguimos quitando el resto de Hojaldre.
- Ahora vamos a poner uno encima del otro.
- Pincelamos con yema del Huevo el Roscón y le añadimos unas Almendras laminadas por encima.
- Tenemos el horno pre calentado a 200 grados y en unos 18 minutos (dependiendo de lo grande que sea ) estará listo.
- Cuando este frío con una cuchillo con sierra y con cuidado lo abrimos por la mitad.
- Rellenamos con abundante nata (que previamente hemos montado.
- Lo cerramos y lo llevamos a la Nevera.
Tip Extra: Para montar la nata esta debe estar bien fría, móntala a última hora justo cuando vayas a rellenar el Roscón no la tengas montada de anterioridad. Intenta que te quede bien firme. Empieza montando la nada a velocidad media a medio montar le añades el azúcar o endulzante y termina a velocidad alta hasta que este bien consistente. Pero con cuidado que no se te vaya a cortar.
A tener en cuenta: Yo he hecho dos Mini roscones con una sola lámina de Hojaldre si quieres hacer uno grande necesitarías dos láminas y si es posible utiliza láminas redondas de esta forma solo tendrías que hacer el círculo del centro del Roscón.
Antes de servir de manera opcional puedes añadir un poco de azúcar glas por encima. Y así de fácil tenemos este Roscón de Hojaldre y Nata, realmente como te decía al principio es muy fácil de preparar y con el añadido que ahora no tenemos que complicarnos la vida haciendo el Hojaldre en cualquier superficie vamos a encontrar láminas de Hojaldre frescas.
Tortell de Nata
Y como una imagen vale mas que «mil palabras» aquí te dejo su presentación:
Roscón de Hojaldre con Nata
Ingredientes
- 1 Lámina de Hojaldre.
- 200 Ml De nata para montar.
- 50 gramos de Azúcar.
- 1 Yema de huevo para pincelar.
- Almendras fileteadas.
Instrucciones
- Extendemos la masa de Hojaldre y la dividimos en dos partes.
- De cada parte con un cuenco cilíndrico vamos a hacer dos marcas en cada lado presionando bien.
- Y seguidamente con otro cuenco o vaso mas pequeño hacemos otra marca en el centro.
- Con cuidado retiramos el circulo central.
- Y seguimos quitando el resto de Hojaldre.
- Ahora vamos a poner uno encima del otro.
- Pincelamos con yema del Huevo el Roscón y le añadimos unas Almendras laminadas por encima.
- Tenemos el horno pre calentado a 200 grados y en unos 18 minutos (dependiendo de lo grande que sea ) estará listo.
- Cuando este frío con una cuchillo con sierra y con cuidado lo abrimos por la mitad.
- Rellenamos con abundante nata (que previamente hemos montado.
- Lo cerramos y lo llevamos a la Nevera.
- Tip Extra: Para montar la nata esta debe estar bien fría, móntala a última hora justo cuando vayas a rellenar el Roscón no la tengas montada de anterioridad. Intenta que te quede bien firme. Empieza montando la nada a velocidad media a medio montar le añades el azúcar o endulzante y termina a velocidad alta hasta que este bien consistente. Pero con cuidado que no se te vaya a cortar.
- A tener en cuenta: Yo he hecho dos Mini roscones con una sola lámina de Hojaldre si quieres hacer uno grande necesitarías dos láminas y si es posible utiliza láminas redondas de esta forma solo tendrías que hacer el círculo del centro del Roscón.
- Antes de servir de manera opcional puedes añadir un poco de azúcar glas por encima. Y así de fácil tenemos este Roscón de Hojaldre y Nata, realmente como te decía al principio es muy fácil de preparar y con el añadido que ahora no tenemos que complicarnos la vida haciendo el Hojaldre en cualquier superficie vamos a encontrar láminas de Hojaldre frescas.
Recetas Dulces con Hojaldre
¿Te gustaría sacar el máximo partido a una Hoja de Hojaldre? No dejes de visitar la sección que tienes en el blog de Recetas con Hojaldre donde vas a poder encontrar diferentes propuestas o simplemente coger ideas para tus nuevas recetas.
Estas son algunas de las Recetas que vas a poder encontrar: Unos Canutillos de Hojaldre donde el relleno lo eliges tu nata, crema pastelera, trufa, crema mascarpone… o lo que mas te guste o unas deliciosas Napolitanas de Chocolate (rellenas de Chocolate Kinder para los mas Golosos) o unos clásicos Hojaldritos rellenos de nata... ¿Cuál será tu próxima receta?
