Hoy os traigo una receta muy sencilla y deliciosa para disfrutar en cualquier momento: las napolitanas de chocolate. Esta versión, incluso con solo dos ingredientes principales (más el huevo opcional para pincelar), es ideal para cuando buscas un dulce rápido, y sencillo de preparar que además queda muy vistoso. Me encanta porque tienes la la textura crujiente del hojaldre con el sabor del chocolate, creando una combinación perfecta para los mas golosos.
Lo mejor de estas napolitanas de chocolate es lo sencillas que son de preparar. Solo necesitas una lámina de hojaldre y unos lingotes de chocolate para el relleno. Si quieres un resultado más doradito, puedes añadir un huevo para pincelar las napolitanas antes de hornearlas; esto les dará ese acabado dorado y brillante que tanto gusta.
El hojaldre, es una masa muy versátil con la que podemos hacer muchas recetas, tanto dulces como saladas. En la actualidad la encontramos fresca en la mayoría de supermercados, lo que facilita mucho el trabajo y evita tener que preparar la masa desde cero.
A continuación, te enseño paso a paso como prepararlas en casa de una manera muy sencilla, detallando todo el proceso, y fotos de cada paso. Si te gusta la idea, acompáñame y vamos ya a por esta receta de napolitana de chocolate con hojaldre para sorprender a familiares y amigos con un postre sencillo, rápido y deliciosamente irresistible.
Receta de Napolitanas de Chocolate
- 1 Lámina de Hojaldre Cuadrada.
- Onzas de Chocolate.
- 1 Huevo para pincelar.
¿Cómo hacer Napolitanas de Chocolate?
- Extiende la masa de hojaldre
- Con un cuchillo o un cortador de pizza corta en tres trozos la masa y luego en otros tres haciendo que tengas mas o menos unos cuadrados. Te han de salir 9 cuadrados en total.
- Coloca en el centro las onzas de chocolate (el que mas te guste yo he utilizado unas Chocolatinas de Kinder Chocolate, pero puedes utilizar el que mas te guste: Chocolate negro, con leche, blanco…).
- Lo cierras por los dos lados y le das la vuelta a la Napolitana quedando la parte que has cerrado por abajo.
- Termina pincelando con la yema de un huevo por encima para conseguir ese toque dorado tan peculiar de las napolitanas.
- Y de manera opcional puedes añadir unos fideos de chocolate por encima.
Horno pre calentado a 180 grados y las tendrás durante unos 18 minutos o veas que están doradas.
Y aquí tenemos estas increíbles Napolitanas de Chocolate recién salidas del horno. Solo hay que dejar que enfríen para disfrutar de ellas.
Napolitana de chocolate.
Ingredientes
- Una lámina de hojaldre fresca.
- Onzas de chocolate.
- Un huevo para pincelar.
Instrucciones
- Lo primero que vamos hacer es extender la masa de hojaldre.
- Con un cuchillo o un cortador de pizza cortamos en tres trozos la masa y luego en otros tres haciendo que tengamos mas o menos unos cuadrados. Nos van a salir 9 cuadrados.
- Colocamos en el centro las onzas de chocolate (el que mas te guste yo he utilizado unas Chocolatinas de Kinder Chocolate, pero puedes utilizar el que mas te guste: Chocolate negro, con leche, blanco…).
- Lo cerramos de los dos lados y le damos la vuelta a la Napolitana quedando la parte que hemos cerrado abajo.
- Terminamos pincelando de manera opcional con Huevo batido.
- Y yo para terminar les he añadido por encima unos Fideos de Chocolate.
- Tenemos el horno pre calentado a 180 Grados y las tendremos durante unos 18 minutos o que veas que están doradas.
- Solo hay que dejar que enfríen para disfrutar de ellas.
Napolitanas de Chocolate
Recetas Dulces con Hojaldre
Y si quieres sacarle el máximo partido a la Masa de Hojaldre te invito a que visites la sección de Recetas con Hojaldre donde vas a poder encontrar diferentes propuestas tanto dulces como salada, para poder ampliar tu repertorio de recetas.
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