Zumo de manzana y apio
Ana Laborda Estefanía
Están llegando los meses de calor y yo no se a vosotros pero a mi solo me apetecen cosas frescas, ligeras y refrescantes. Así que he pensado que es el momento de desempolvar mi licuadora (que la verdad que durante el invierno la tengo un poco arrinconada) , y he preparado un Zumo de Manzana y Apio.
Tiempo de preparación 15 minutos minutos
Plato Zumos Naturales
Cocina Mediterránea
- 2 manzanas.
- 1 hoja de apio.
- Unas gotas de zumo de limón.
- Ralladura de limón.
Con dos Manzanas nos van a salir Dos Zumos bastantes colmados. Las Cantidades van a depender entonces de cuanto zumo quieras preparar. Y El apio se puede poner según el gusto de cada uno. A mi personalmente con una ramita es suficiente porque vamos a conseguir ese toque sutil del apio pero sin ser demasiado fuerte. Pero si a ti te gusta puedes añadir mas cantidad.
Lo primero que vamos hacer es lavar muy bien las Manzanas y el Apio. Las Manzanas las vamos a licuar con su propia piel, por eso es importante que estén bien limpias, al igual que el Apio.
Luego cortamos las manzanas en trozos que puedan entrar en la licuadora.
Y ahora solo nos queda ir licuando poco a poco hasta sacarle todo el zumo a las manzanas y a las hojas de apio.
Eso si antes de servirlo lo debes mezclar todo muy bien… Añádele unas gotas de limón y un poco de ralladura, decora con un trocito de manzana y listo para disfrutar.
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