Langostinos con sal gorda al horno
Este aperitivo que os comparto de Langostinos a la sal es muy fáciles de hacer y en 8 minutos esta listo, quedan muy ricos y podrás sorprender a los tuyos, con una manera diferente de prepararlos. Los langostinos son muy bajos en grasas y ricos en agua, con muchas propiedades beneficiosas y además que están deliciosos en cualquiera de las formas que los prepares.
Ingredientes:
- Langostinos
- Sal gorda
Como hacer Langostinos a la sal:
En una bandeja colocamos una capa de sal gorda que la cubra bien. A continuación iremos poniendo encima los langostinos, dejando espacio entre ellos.
Terminamos cubriendo los langostinos con la sal, hasta que queden completamente tapados. Tal y como se puede ver en las imágenes.
Tendremos el horno precalentado a unos 180º . Introducimos nuestra bandeja y en unos 8′ ya los tendremos listos. Los sacamos del horno y dejamos que se atempere y los vamos buscando entre la sal.
Langostinos a la Sal Langostinos a la Sal
Y ya tenemos listos nuestros Langostinos, Para la presentación del plato, los he pelado y acompañado por una salsa rosa, que podemos preparar también en casa de manera muy fácil con mayonesa, ketchup el zumo de media naranja y un poquito de licor tipo brandy… o también la podemos comprar hecha, ya que disponemos de muchos tipos, para poder elegir actualmente en el mercado. Pero claro lo hecho en casa siempre sabe mejor¡¡
Y esta es nuestra presentación, tienen una pinta deliciosa…
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