Coulis de Frambuesas
Postres Caseros

Coulis de Frambuesas

Receta Coulis de Frambuesas Frescas:

Teníamos muchas ganas de compartir esta receta de coulis de Frambuesas, porque es ideal para acompañar muchos de nuestros postres.

Sobre un Helado Vainilla, acompañando un zumo de naranja recién exprimido o como fondo de cualquier bizcocho.

Es muy fácil de preparar y si te gusta el toque ácido de las frambuesas te encantara. Ademas esta fruta es muy rica en vitamina C y un gran antioxidante.

Ingredientes Coulis de Frambuesas:

  • 100 gramos de Frambuesas frescas. (Aunque también podemos hacerlo con frambuesas congeladas)
  • 4 Cucharadas soperas de azúcar
  • Medio vaso de agua
Ingredientes Coulis de Frambuesas

Paso a Paso receta Coulis de Frambuesas:

Ponemos en una sarten o cazuela pequeña a fuego medio las frambuesas, el azúcar y el medio vaso de agua.

Vamos moviendo constantemente para que no se nos pegue por el azúcar, cuando empiece a hervir dejaremos unos 10′ que vaya reduciendo y sin parar de mover.

Pasamos la salsa de frambuesas a un bol y lo trituramos. Luego colaremos para que no quede ninguna semilla.

Dejaremos atemperar y ya tenemos listo nuestro Coulis o Salsa de Frambuesas
Coulis de Frambuesas
Coulis de Frambuesa

Y este coulis es ideal para acompañar nuestra Tarta de Queso Mascarpone, no os la podéis perder, fácil y muy muy rica¡¡¡ Os dejo el enlace la verdad que solo con verla dice come me¡¡
Tarta de Queso Mascarpone
Tarta de Queso Mascarpone