Donuts de avena

Hoy te quiero compartir una receta, que si la pruebas estoy segura que te va encantar, y la vas hacer mas de una vez, son unos donuts de avena. Si buscas una versión mas saludable para unos donuts caseros, estos donuts hechos con harina de avena son una muy buena opción.

Como verás en la lista de ingredientes, están hechos con ingredientes básicos que seguro tienes o que son muy fáciles de conseguir en cualquier superficie o supermercado.

Si buscas una receta sencilla de preparar estos donuts de avena son una gran opción, van a quedar con una textura esponjosa. Ahhh y sino tienes molde de donuts que eso no sea una excusa para hacerlos puedes utilizar cualquier otro molde que tengas en casa para hacerlos… lo único que va a cambiar es la forma pero el sabor y la textura va ser la misma.

A continuación te guío paso a paso, con fotos de todo el proceso para que puedas hacerlos en casa sin ninguna complicación. Así que sin mas vamos ya a por esta:

Receta de donuts de avena

Ingredientes donuts de avena:

• 110 gramos de harina de avena.
• 50 gramos de panela, azúcar moreno o azúcar de coco.
• 1 huevo.
• 60 Ml de leche de avena.
• Zumo de una naranja.
• 15 gramos de mantequilla fundida.
• Opcional pepitas de chocolate o nueces o pistachos…
• 1 cucharada pequeña de levadura.

¿Cómo hacer donuts con harina de avena?

Como siempre antes de empezar te recomiendo que tengas todos los ingredientes preparados y pesados listos para ir usarlos a medida que te lo indico en la receta.

Esta receta de donuts de avena como veras solo hay que hacer dos únicas elaboraciones muy fáciles y sin ningún utensilio eléctrico.

1. En un bol amplio pon el huevo junto con la mantequilla derretida, y la leche de avena. Con una varilla lo bates todo muy bien. Seguidamente agrega el zumo de naranja y lo bates otra vez hasta que todo este integrado. Lo vas a reservar.
2. En otro bol pon los ingredientes secos: la panela o el azúcar de coco junto a la harina, y la levadura y lo mezclas todo.
3. Ahora simplemente tenemos que juntar las dos elaboraciones, lo mezclas todo muy bien.
4. Finalmente y de manera opcional para darle un toque diferente puedes añadir unas pepitas de chocolate o unos pistachos o nueces troceadas.

5. Lleva la masa a la nevera durante unos 30 minutos, para que repose.
6. Mientras enciende el horno para que este precalentado cuando vayas a hornear.
7. Pasado el tiempo de reposo en nevera, rellena los moldes de donuts (pero como te decía al principio que el molde no sea un problema para hacer esta receta, ya que puedes utilizar cualquier molde que tengas).
8. Llévalos al horno durante unos 15 minutos o veas que están doraditos y hechos por dentro. Yo he utilizado un molde de mini donuts y los he tenido como te comento unos 15 minutos, pero si utilizas un molde mas grande el tiempo será un poco mas.

Ahora si listo, desmolda con cuidado, deja enfría y disfruta de estos deliciosos y saludables donuts de avena.

Recetas de donuts caseros

Si te ha gustado esta receta de donuts de avena, te invito a que visite otras opciones de recetas de donuts caseros que tengo el blog, donde vas a poder encontrar diferentes propuestas y opciones todas muy fáciles de hacer y con ingredientes que vas a encontrar fácilmente.

Si te animas a preparar estos donuts de avena o cualquier otro no dudes en compartir tus resultados conmigo a través de los comentarios, me encantaría saber que te parecieron. Así que no lo dudes y comenta conmigo, estaré feliz de saberlo.