Me encanta preparar Aperitivos, no hay nada como tomarse un momento los fines de semana para crear deliciosos bocados y disfrutarlos en compañía de la familia o amigos. Para mi prepararlos no es solo una «actividad culinaria» sino también una forma de agasajar y hacer disfrutar a mis invitados. Hoy os traigo un sencillo Aperitivo unas Gulas con Ajo y Cayena.
Estas Gulas al Ajillo son muy fáciles de preparar y lo mejor es que las vas a tener listas en menos de 10 minutos. Como verás la elaboración no tiene ningún secreto, pero el resultado vale mucho la pena.
Receta Gulas al Ajillo
- 120 Gramos de Gula del Norte*.
- 4 Dientes de Ajos.
- 3/4 cayenas.
- Aceite de Oliva Virgen Extra.
Para hacer estas Gulas al Ajillo he utilizado la «GULA DEL NORTE» os he dejado el enlace a su web, por si queréis echar un vistazo sobre todos los productos que tienen.
Las cantidades que te voy a dar son para dos personas, más o menos. En cuanto a la cayena, añade más o menos dependiendo de lo picante que te gusten las cosas. Yo he usado 4 cayenas en total, que creo que le dan el toque justo de picante. Pero si eres de los que les gusta vivir peligrosamente, ¡puedes añadir una más, o al contrario!
¿Cómo hacer Gulas con Ajo y Cayena?
- Lo primero que vamos hacer el filetear los dientes de Ajo.
- En una sarten le añadimos un buen chorro de Aceite de Oliva Virgen Extra y le añadimos los dientes de ajo fileteados y la cayena (que la vamos abrir para que caigan las semillas al aceite), se lo ponemos en frío.
- Ponemos la sarten a fuego bajo y dejamos que los ajos se vayan haciendo poco a poco para que el Aceite coja todo el sabor.
- Cuando veamos que empiezan a dorarse es el momento de añadir las Gulas y las dejamos durante un par de minutos para que vaya cogiendo temperatura y todos los sabores del Ajo y la Cayena.
Y solo queda preparar unas rebanadas de pan para poder disfrutar de estas deliciosas:
Gulas con Ajo y Cayena
Gulas con Ajo y Cayena
Ingredientes
- 120 gramos Gula del norte.
- 4 Dientes de ajo.
- 3/4 Cayenas.
- Aceite de Oliva.
Instrucciones
- Las cantidades que te voy a dar son para dos personas, más o menos. En cuanto a la cayena, añade más o menos dependiendo de lo picante que te gusten las cosas. Yo he usado 4 cayenas en total, que creo que le dan el toque justo de picante. Pero si eres de los que les gusta vivir peligrosamente, ¡puedes añadir una más, o al contrario!
- Lo primero que vamos hacer el filetear los dientes de Ajo.
- En una sarten le añadimos un buen chorro de Aceite de Oliva Virgen Extra y le añadimos los dientes de ajo fileteados y la cayena (que la vamos abrir para que caigan las semillas al aceite), se lo ponemos en frío.
- Ponemos la sarten a fuego bajo y dejamos que los ajos se vayan haciendo poco a poco para que el Aceite coja todo el sabor.
- Cuando veamos que empiezan a dorarse es el momento de añadir las Gulas y las dejamos durante un par de minutos para que vaya cogiendo temperatura y todos los sabores del Ajo y la Cayena.
- Y solo queda preparar unas rebanadas de pan para poder disfrutar.
Recetas de Aperitivos
Como te comentaba al principio, me encanta preparar Aperitivos, y en el blog tienes una sección de Recetas de Aperitivos para sorprender donde vas a poder encontrar diferentes propuestas o simplemente coger ideas para tus nuevas recetas.
La sección de Recetas de Aperitivos esta creada para inspirarte a experimentar, ya sea para una ocasión especial o simplemente para darte un capricho. Me encanta compartir todas estas recetas y espero que pueda transmitirte con ellas un poco de la alegría que me da hacerlas.
Vas a poder encontrar todo tipo de Aperitivos tanto fríos como calientes. ¿Qué me dices de unos Mejillones a la Sarten con ajo y perejil? ¿o unos Calamares con super rebozado de cerveza? y para los amantes del queso las Piruletas de Parmesano no pueden faltar… y muchos mas.
