Tostadas con Aguacate y Huevo

Fin de semana y con tiempo y ganas de preparar un delicioso desayuno. Te invito a que pruebes estas deliciosas Tostadas con Aguacate y Huevo. Te aseguro que si las pruebas vas a repetir.

Acompáñalas con fruta fresca, algún zumo o batido (Te dejo algunas ideas al final de la receta), un poco de yogur, tu bebida preferida café, te, leche… y terminamos con algo dulce. Y disfrutar de un delicios y completo desayuno.

Aunque estas tostadas te sirven perfectamente para una cena ligera, acompáñalas con un ensalada verde y tendrás una cena super sencilla y sin complicaciones. Y lo mejor como te digo están increíblemente ricas.

Si te gusta la idea sígueme que vamos ya a por esta:

Receta de Tostadas con Aguacate y Huevo

Como sabes el Aguacate es una fruta con muchas grasas saludables y muchas propiedades y Beneficios. Te dejo a continuación un pequeño resumen de todas sus propiedades información sacada del Articulo que tienen en la página Reyes Gutiérrez de Frutas Tropicales os dejo el enlace por si queréis más información: Propiedades y Benficios del Aguacate

¿Cómo hacer Tostadas con Aguacate y Huevo?

Como te decía estas Tostadas son muy fáciles de preparar y

1. Lo primero que vamos hacer es cocer el Huevo, ponemos una olla con agua al fuego y cuando arranque a hervir le añadimos el huevo, lo tendremos 10 minutos.
2. Pasado ese tiempo lo retiramos y lo ponemos en un bol con agua fría, para cortarle la cocción y una vez frío ya lo podemos pelar. (y lo reservamos)
3. Pelamos el Aguacate y lo ponemos en un bol amplio con un poco de zumo de limón. Con un tenedor lo chafamos bien.
4. Incorporamos el atún previamente escurrido.
5. Y finalmente le añadimos el huevo cocido cortado en trocitos.

6. Ponemos un par de cucharadas de Mayonesa y lo mezclamos todo muy bien.
7. Tostamos las rebanadas de pan y ya las podemos cubrir con nuestra mezcla de Aguacate, huevo y atún.

Terminamos añadiendo unas semillas por encima: Semillas de Amapola o unas Semillas de Sésamo tostado, pipas o lo que tengas en casa. Y todo listo para disfrutar de estas Tostadas con Huevo y Aguacate.

Tostadas con Aguacate y Huevo

Recetas de Zumos y Batidos

Y para acompañar estas deliciosas Tostadas te recomiendo alguno de los Zumos o Batidos que tienes en el Blog todos muy fáciles de hacer y que vas a tener listos en menos de 5′. Como un delicioso Zumo de Manzana y Apio o un Smothiee de Frambuesas y Leche de Avena o uno de mis preferidos un Batido de Arándanos hecho con yogur y pera

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