Hola a todos y bienvenidos un día mas a MycookingDates. Los Batidos de frutas son una forma diferente y divertida de tomar fruta. Los podemos tomar como complemento de un desayuno saludable o para media tarde, la verdad siempre entran bien. Hoy os propongo un Batido de Arándanos, super rico y muy saludable.
Los Arándanos son una fruta con un toque ligeramente ácida y la mejor época en que vamos a encontrar Arándanos frescos es en verano en julio y agosto, aunque la verdad es que actualmente podemos encontrarlos prácticamente durante todo el año.
Receta Batido de Arándanos
Propiedades de los Arándanos
Podéis encontrar mas información sobre los Arándanos en el articulo de la revista Cuerpo y mente
A mi lo cierto es que me encantan los batidos de frutas, esta bebida queda super cremosa gracias a la leche y/o yogurt que le vamos añadir o en veranos podemos sustituir el yogurt por una bola de helado. A diferencia de un zumo o licuado de frutas que solo vamos a extraer el jugo, aquí vamos a utilizar toda la fruta y podemos aprovechar para hacerlo aquellas frutas que estén mas maduras o que al igual vamos a desechar. Para hacer batidos solo debemos dejar volar un poco nuestra imaginación y utilizar las frutas que mas nos gusten y combinarlas entre si.
Como os decía todo buen batido de frutas para que quede bien cremoso debe llevar una leche y/o yogurt. Este Batido de Arándanos esta hecho con leche vegetal de avena que es mucho mas digestiva pero podrías utilizar otro tipo de leche vegetal como una leche de almendras, soja, avellanas… o una leche de vaca. Además de un yogurt natural no azucarado.
¿Cómo hacer Batido de Arándanos?
Ingredientes Batidos de Arándanos
- 1 Yogurt natural sin azúcar
- 1 Vaso de leche Vegetal de Avena
- Arándanos frescos (Puedes usar también congelados)
- 1 Pera
El vaso de leche de Avena la medida es la del vaso del yogurt que vamos a utilizar.
Simplemente pondremos todos los ingredientes en un vaso batidor y lo batimos todo junto hasta conseguir la textura deseada. No se tarde ni 5 minutos en tener preparado este Batido de Arándanos o cualquier otro batido como nuestro smoothie de Frambuesas y leche de avena . Son super saludables y una fuente de energía para empezar cualquier día.
Os dejo a continuación la presentación. He añadido unas semillas de Chía que le van aportar mas propiedades aún¡¡¡
Consejos y Trucos para un Batido de Arándanos PERFECTO
- El ingrediente principal de este batido son los Arándanos, por lo que si utilizas una segunda fruta procura que sea una fruta que no esconda el sabor de los arándanos como una pera o plátanos.
- Procura que la fruta que complementa este batido, este bien madura.
- Utiliza un leche vegetal tipo leche de avena o de almendras… será mucho mas digestivo
- Para la cantidad de leche, se ha usado la medida del yogurt, pero si lo quieres mas o menos espeso puedes añade mas o menos leche. Aunque siempre estas a tiempo de rectificar y añadir a ultima hora un poco mas de líquido
Recetas con Avena
Si te gusta este cereal tanto como a mi te invito a que visites nuestra sección de Recetas con Avena donde podrás encontrar diferentes propuestas hechas con Copos de Avena o con Leche Vegetal de Avena. Como unos Mini Pancakes con Plátano y avena, o una deliciosas Natillas con leche de avena o una de vuestras recetas preferidas unos Mini Donuts caseros.
