Arroz con Alitas de Pollo

Si buscas un Arroz rico con sabor y fácil de hacer te ánimo a que pruebes este Arroz con Alitas de Pollo, lleva muy pocos ingredientes y es un Arroz de Montaña ideal para cualquier ocasión.

Las Cantidades que te indico son para dos raciones. Para el arroz puedes calcular unos 80 gramos por persona. Y aquí como lo importante es ver como prepararlo te dejo ya con esta:

Receta con Alitas de Pollo

¿Cómo Hacer Arroz con Alitas de Pollo?

1. Ponemos la Cazuela que vayamos hacer el arroz con tres cucharadas de Aceite de Oliva y cuando este caliente vamos a freír las Alitas de Pollo por los dos lados hasta que estén doradas.
2. Las retiramos y las ponemos en un plato y las reservamos
3. Ahora vamos a freír los pimientos verdes que hemos cortado en tiras. Y cuando estén listos también los retiramos y las ponemos junto a las alitas.
4. Añadimos dos dientes de ajo picados y los doramos un poquito pero sin que queden muy tostados, como el aceite estará caliente se te harán en nada.

4. Vamos a incorporar el Tomate rallado y dejamos que se vaya haciendo a fuego bajo durante unos 5 minutos o que veamos que el tomate se ha caramelizado.
5. Es el momento de echar el arroz

6. Mezclamos el arroz con el tomate caramelizado para que el arroz se nos tueste un poco y quede con el sabor de nuestro sofrito.
7. Finalmente añadimos el Caldo de Verduras o Pollo caliente que cubra todo el arroz y dejamos que se vaya haciendo durante unos 18 minutos. Vamos añadiendo caldo si ves que lo necesitar.
8. Cuando este listo lo dejamos reposar unos 5 minutos antes de servir tapado con trapo de cocina limpio.

Trucos y Consejos para un Arroz de Pollo Perfecto

Y este es el aspecto de este sencillo pero lleno de sabor :

Arroz con Alitas de Pollo

Recetas con Arroz

Si te gusta el arroz, te invito a que visites la sección que tienes en el Blog de Recetas de Arroz donde vas a poder encontrar diferentes propuestas o coger ideas para tus nuevas Recetas.

Como un Arroz con Costilla de Cerdo o un Arroz meloso con Setas, y para los fan de los Risottos el Risotto al Vino Tinto te va encantar.

Y para estar al tanto de todas las Novedades sígueme en mi cuenta de instagrama @mycooking_ana y no perderte nada. Te espero¡