Este Bizcocho de Naranja sin Yogur lo tienes que probar. Es que queda tan rico, suave y esponjoso que es como un pequeño trocito de nube, y la verdad es que vale mucho la pena. Además es muy fácil de hacer y con muy pocos ingredientes.
Si te gusta la idea sígueme que vamos ya a por esta:
Receta de Bizcocho de Naranja sin yogur
Propiedades de las Naranjas
Fuente Revista Cuerpo y Mente: Propiedades de las Naranjas
Trucos y Consejos para un Bizcocho Perfecto
- 4 Huevos
- Zumo de dos Naranjas (100 Ml de Zumo de naranja)
- 100 Ml de leche entera
- 25 Ml de Aceite
- 150 Gramos de Azúcar
- 300 Gramos de Harina Común
- 14 Gramos de Bicarbonato (Puedes sustituir el bicarbonato por Levadura en polvo)
¿Cómo Hacer Bizcocho de Naranja sin yogur?
Una vez tenemos la mise en place de todos los Ingredientes pesado, el Horno encendido a 180 Grados y el molde preparado, estamos listos para empezar las elaboraciones de nuestro Bizcocho de Naranja sin yogur.
- Lo primero que vamos hacer es separa las yemas de las claras de los 4 huevos en dos bols diferentes.
- Empezamos montando las Claras a punto de nieve, empezaremos a velocidad baja y cuando empiecen a espumar les vamos añadir la mitad del azúcar.
- Seguimos batiendo hasta que estén completamente montadas. Las reservamos tapadas con un trapo limpio hasta que las vayamos a utilizar
- Por otro lado añadimos el resto del azúcar a las yemas de huevo y las batimos también a velocidad baja / media hasta conseguir doblar su volumen o que veamos que tenemos una Crema ligera y esponjosa.
- Le incorporamos el resto de ingredientes líquidos: El zumo de Naranja, la leche y el aceite y lo volvemos a batir hasta que este todo completamente integrado.
- Una vez lo tenemos, tamizamos y le añadimos una parte del harina y lo mezclamos
- Luego una parte de las claras y las integramos. Y así sucesivamente hasta terminar. Con la última parte de la harina incorporamos el Bicarbonato que también lo vamos a tamizar.
- Finalmente le añadimos la ralladura de una naranja.
Y ya tenemos listo nuestra masa de Bizcocho de Naranja sin yogur lista para entrar en el Horno que teníamos previamente. En esta ocasión he utilizado un molde bajo rectangular que mide 40 cm de largo por 28 de ancho y ha estado 14′.
Si utilizas un molde normal de unos 20 cm yo calculo que estará mínimo unos 40 minutos en el horno. Pero siempre pincha en el centro con un palillo y si este sale limpio el Bizcocho estará cocinado.
Y esta es la presentación de este delicioso y super esponjoso:
Bizcocho de Naranja sin yogur
Video Presentación Bizcocho de Naranja
Receta en Formato Pdf o versión para imprimir
Recetas de Bizcochos Caseros
Y si te gustan los Bizcocho Caseros tanto como a mi te invito a que visites la sección que tienes en el Blog de Recetas de Bizcochos Caseros donde vas a poder encontrar diferentes propuestas o simplemente coger ideas para tus nuevas Recetas.
Todos las recetas están detalladas con el paso a paso y fotos de todo el proceso para que el resultado sea perfecto. Te animarías a preparar un Bizcocho de Nueces o un Bizcocho de Chocolate sin yogur o porque no el Bizcocho mas dulce que vas a probar el Bizcocho de Nata.
Todos ingredientes fresco y que podemos encontrar fácilmente en cualquier superficie.
