Camenbert Rebozaddo
Aperitivos para sorprender

Camenbert Rebozado con mermelada

Receta de Camenbert Rebozado con Mermelada de Arándanos

El Queso Camenbert es un queso francés de la Región de Normandia, es un queso muy cremoso que funde muy bien por lo que es ideal para este Aperitivo de Camenbert Rebozado con mermelada.

Vamos a por la receta que es muy fácil de hacer y con muy pocos ingredientes y con la que vas a poder sorprender a tus familiares y amigos:


Ingredientes:

  • Queso Camenbert (Podéis utilizar el queso que viene ya en triángulos, aunque yo en este caso lo he elegido en Barra)
  • Harina
  • 1 Huevo
  • Pan rallado (Podéis utilizar un pan tipo pango en este caso se ha rebozado con el pan rallado clásico)

Paso a paso Camenbert Rebozado con Mermelada:

Empezaremos cortando el Queso en trozos de aproximadamente 1 dedo de grosor. Tendremos preparados 3 bols diferentes con harina, huevo y pan rallado.

Y vamos rebozando uno a uno los trozos de Queso, primero lo pasamos por harina, luego por huevo y finalmente por el pan rallado. Volvemos a realizar este operación porque queremos un doble rebozado para que quede super crujiente, pero nos saltamos el paso de la harina, es decir volveremos a pasar por huevo y pan rallado los trozos de Queso.



Tenemos una sarten a fuego medio y cuando este caliente vamos friendo los trocitos de queso, hasta que estén bien dorados por fuera y fundidos por dentro.


Y ya tenemos listos nuestro Queso Camenbert rebozado acompañado por una mermelada de Arándanos o de la que mas te guste como una mermelada de tomate o albaricoque.


Presentación de nuestro Queso Camenbert con Mermelada:

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Ana Laborda Estefania
Ana Laborda Estefania