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Hola a todos y bienvenidos un día mas a MyCookingDates. Pues si ya estamos en verano… y la verdad que con estos días de calor solo nos apetece beber algo fresco y que nos quite la sed. Por eso os quiero compartir esta receta de Limonada Rosa hecha con Sandía.
Una limonada Casera muy fácil de hacer. A la cual le vamos añadir zumo de Sandia recién exprimido para conseguir ese tono rosado y tener una limonada Casera diferente. Pero esto es completamente opcional, si solo quieres hacer una limonada clásica simplemente no le añadas la Sandía.
Si os gusta la idea a continuación os dejo con la:
Receta Limonada Rosa
Ingredientes Limonada Rosa
- 1 Litro de Agua Mineral
- 1 Limón y medio
- 50 Gramos de Azúcar
- 1 Trozo de Sandía
- Hojas de Menta
¿Cómo hacer Limonada Rosa?
Las medidas indicadas son un poco orientativas, dependiendo la intensidad de sabor que quieras dar a la limonada. Yo utilizo 1 limón y medio (limones medianos) por cada litro de agua y 50 gramos de azúcar. Pero si te gusta un sabor mas intenso a limón puedes utilizar 2 limones o si la quieres mas dulce añadirle algo mas de azúcar. Pero con las proporciones que os indico para mí queda perfecta tanto de sabor como de intensidad.
Empezaremos poniendo en un bol el litro de agua, y le añadiremos la ralladura de uno de limones que vamos a utilizar.. Exprimimos los limones y se los añadimos al agua junto al azúcar.
No importa que quede la pulpa del limón porque luego lo vamos a colar. (Puedes añadir también unas hojas de menta . Introducimos en la nevera y lo dejamos mas o menos unos 30 minutos, macerando para que se mezcle todo bien.
Mientras iremos licuando la sandía, Sino tienes licuadora puedes con un turmix batirla y luego colarla para extraer el zumo. Ya tenemos listo todos los pasos para nuestra limonada rosa con sandía.
Cogemos unas jarras y las rellenamos colando la limonada para eliminar toda la pulpa de los limones. Previamente batimos para comprobar que el azúcar se ha disuelto bien
Añadimos a la mezcla un poco del zumo de sandía, según la intensidad de color que quieras darle agregas mas o menos. Aunque también puedes no añadir el zumo de la sandía y tendrás igualmente una limonada casera rica y sana para estos días de calor. SERVIR BIEN FRÍA puedes añadir unos cubitos de hielo.
Limonada Rosa
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