Tarta de Queso Mascarpone
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Tarta de Queso Mascarpone

Receta Tarta de Queso Mascarpone


Ingredientes Tarta de Queso Mascarpone

Ingredientes Pastel de Queso

  • 2 Huevos
  • 250 Gramos de Queso Mascarpone
  • 100 Gramos de azúcar
  • 90 Gramos de Harina

Como hacer pastel de queso mascarpone

Para preparar esta deliciosa y sencilla Tarta de Queso empezamos separando las yemas de las claras de los Huevos. Mezclamos bien el azúcar con las yemas de huevo hasta tener una crema blanca y esponjosa. Incorporamos el Queso Mascarpone y lo integramos junto a la crema

Añadimos los 90 gramos de harina, tamizando bien para evitar así que nuestra tarta tenga ningún grumo.



Finalmente vamos a montar las claras a punto de nieve y añadirlas a nuestra mezcla. Forramos el molde con papel de horno e incorporamos nuestra mezcla. Y ya estará listo para introducirla en el horno, el cual tendremos pre calentado a 180º . Tendremos la tarta durante unos 45 minutos.



Y ya tenemos lista nuestra Cheesecake de Queso Mascarpone, dejamos atemperar. La pondremos en la Nevera y dejamos enfriar.


Para nuestra Cheescake de Queso Mascarpone te recomiendo que la acompañanes con un buen coulis de Frambuesas o Fresas. Os dejo el enlace de la receta de Coulis de Frambuesa