Flan de Queso philadelphia

Me encantan los Flanes Caseros, quedan muy suaves y cremosos y con la seguridad que están hechos con productos frescos. Como este delicioso Flan de Queso Philadephia. Si eres fans de este Queso Crema te puedo asegurar que este Flan te va a encantar porque como te digo queda muy cremoso y con ese toque tan especial del Queso Philadelphia.

Lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer y con muy pocos ingredientes, así que sin mas te dejo ya con esta:

Receta Flan de Queso Philadelphia

¿Cómo hacer Flan de Queso Philadelphia?

Antes de empezar con las elaboraciones del Flan vamos a preparar el Caramelo, para ellos pon en una sarten unas 4 cucharadas de Azúcar bastante colmadas con un poquito de agua y deja que se vaya haciendo poco a poco, cuando tenga este hecho y tenga ese color dorado del Caramelo y vamos poniendo directamente en los moldes que vayamos hacer el Flan.

Y ahora ya podemos empezar con las elaboraciones de nuestro Flan de Queso Philadelfia:

1. Lo primero que vamos hacer es poner en un bol amplio los 3 huevos junto al azúcar y con una varillas eléctricas lo vamos a batir a velocidad media / baja hasta que haya doblado su volumen o tengamos una crema muy ligera y esponjosa.
2. Continuamos añadiendo el Queso Crema Philadelphia (que como te comentaba al principio debe estar a temperatura ambiente) y lo volvemos a mezclar de nuevo todo hasta que el Queso este completamente integrado junto a la Crema de Huevos y Azúcar.
3. Finalmente vamos a incorporar la leche y ya con unas varillas manuales lo mezclamos todo. De manera opcional si te gusta puedes añadir un poco de vainilla líquida, que le va a dar un toque avainillado a nuestro Flan.

Flan al Baño María

Nuestra Crema de Flan de Queso Philadelphia ya la tenemos lista.

Rellenamos los moldes que tenemos previamente preparados con el caramelo y los vamos colocando en una bandeja un poco honda apta para horno, le añadiremos un poco de agua que cubra una tercera parte de los moldes ya que los vamos hacer al Baño María.

Tenemos el horno pre calentado a 200 Grados y los tendremos durante unos 40′ si a mitad de cocción ves que se empiezan a dorar demasiado cúbrelos con un poco de papel de horno para evitar que se tuesten demasiado.

Los sacamos del horno dejamos que se enfríen a temperatura ambiente, una vez fríos los llevamos a la nevera antes de servir.

Y esta es la presentación de nuestro:

Flan de Queso Philadelphia

Decóralo con unos Frutos Rojos: Frambuesas, fresas, Arándanos o lo que mas te guste. Me parece una combinación ganadora el toque de Frutos Rojos y el Queso Crema… También podrías añadirle un poco de nata montada o sin nada igualmente esta espectacular. Te recomiendo mucho de hacer este Flan te va encantar.

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Recetas de Flanes Caseros

Y si quieres otras recetas de Flanes Caseros te invito a que visites la sección que tienes en el Blog de Recetas de Flanes, donde vas a encontrar diferentes propuestas o simplemente coger ideas para tus nuevas Recetas.

Para los amantes del Chocolate un Delicioso Flan de Chocolate, para los Clásicos un Flan de Huevo al Baño María el Flan Casero por excelencia y los mas dulces no se pueden perder el Flan de Huevo con Leche Condensada un Flan dulce y Cremoso.