Postres Caseros

Mousse de Manzana con leche condensada

Receta Mousse de Manzana sin horno

Hemos preparado un Mousse de Manzana con leche condensada muy fácil, nos va a quedar una crema con textura de mousse muy ligera.

Ingredientes:

  • 2 Manzanas Acídas
  • 200 ml de Nata para montar
  • 170 ml de Leche condensada
  • Unas Galletas para decorar

Como hacer mousse de Manzana y canela

Lavamos bien las manzanas y las licuamos, vamos a reservar un cuarto de una de las manzanas. Una vez tengamos el zumo lo mezclamos bien con la leche condensada hasta que quede bien integrado.

Por otro lado vamos montar la nata, pero no tiene que quedarnos muy espesa porque lo que queremos conseguir es una crema con textura de mousse. Y no olvides que la nata tiene que estar bien fría.

Continuamos añadiendo la nata a nuestra mezcla de leche condensada con el zumo de manzana, con movimientos de arriba abajo para incorporar aire a la mezcla.

Por otro lado vamos hacer un polvo con las galletas y también vamos a cortar en daditos el trozo de manzana que habiamos reservado esto lo vamos a utilizar para decorar nuestro mousse.


Y ya tenemos listo todos los pasos, ahora vamos a montar nuestro postre. En unos vasitos o copas colocamos en el fondo el polvo de galletas, incorporamos la crema hasta la mitad y pondremos unos trocitos de manzana seguimos rellenando. Y si te gusta terminamos espolvoreando un poco de canela.

Mousse de Manzana

Y este es el resultado final de nuestro Mousse de Manzana con leche condensada. ¿Te animas?


Ana Laborda Estefania
Ana Laborda Estefania

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