Hojaldre Con Calabacín

Esta receta de Hojaldre con Calabacín estoy segura que te va a encantar, es de lo mas sencillo de preparar y el resultado es un acierto total.

Como verás tiene muy pocos ingredientes ya que queremos que el protagonista sea el Calabacín, que junto con el Queso Parmesano es una combinación ganadora 100%

Si te gusta la idea sígueme que vamos ya a por esta:

Receta Hojaldre con Calabacín

¿Cómo Hacer Hojaldre con Calabacín?

1. Lo primero que vamos hacer es lavar muy bien el calabacín porque lo vamos a utilizar con su propia piel.
2. Cuando lo tengamos lo vamos cortando en Rodajas finas. Puedes hacerlo a mano con un cuchillo afilado o con una mandolina con mucho cuidado.
3. Ponemos en un bol todas las Rodajas de Calabacin les añadimos un poco de Aceite, sal y pimienta con una cuchara o las manos bien limpias lo mezclamos muy bien y lo reservamos.
4. Engrasamos un molde bajo y lo cubrimos con la masa de Hojaldre. Le cortaremos el exceso y la vamos a pinchar con un tenedor.
5. Seguidamente la añadimos el Tomate Natural rallado (Aunque si lo prefieres puedes usar un tomate frito) y lo extendemos por toda la masa

6. Seguidamente vamos colocando totas las Rodajas de Calabacin hasta cubrir por completo el Hojaldre.
7. Le añadimos Queso Parmesano rallado y la tendremos lista para ir al Horno.
8. Horno precalentado a 200 grados y la tendremos durante unos 15 minutos o hasta que veas que los bordes del Hojaldre están doraditos al igual que el Queso.

Y ya la tenemos lista.

Esta tarta es ideal como entrante o como una cena ligera, la puedes acompañar con un poco de Ensalada: unos brotes bien aliñados con Aceite y Vinagre de Módena y unas semillas y tienes un plato super completo. Aquí te dejo mi presentación de este :

Hojaldre con Calabacín

Recetas con Calabacín

Buscas otras Recetas para sacarle el máximo partido al Calabacín te invito a que visites la Sección que tienes en el blog de Recetas con Calabacín donde podrás encontrar diferentes propuestas o simplemente coger ideas a para tus nuevas Recetas.

Como un delicioso y muy fácil de preparar Carpaccio de Calabacín ideal para cualquier cena de Verano o una de mis guarniciones preferidas y que los haga muchísimo unos Calabacines Rebozados sin Huevo o para impresionar a tus invitados unas Flores de Calabacín con Queso que son muy fáciles de preparar y quedan de lo mas vistosas. ¿Cuál te apetece probar?

¿Te gustaría estar al tanto de todas las Novedades? Te invito a que me sigas en mi cuenta de Instagram @mycooking_ana y no perderte nada