Papel de Arroz Frito

Yo no se a ti pero a media mañana me entra siempre un gusanillo en el estómago… y para no lanzarme a una bolsa de Patatas fritas o cualquier otro Snack procesado, me gusta preparar y tener algún tentempié casero. Como la Receta que te quiero compartir un Papel de Arroz Frito, muy fácil de preparar que vas además poder dar el toque que mas te guste y que a mi personalmente me encanta queda de lo mas CRUJIENTE¡

Actualmente puedes encontrar en cualquier superficie los Papeles de Arroz, y sino en cualquier Supermercado de comida Asiática. Si te gusta la idea y quieres probar este sencillo pero super Rico Snack sígueme que vamos ya a por esta:

Receta de Papel de Arroz Frito

¿Cómo hacer Papel de Arroz Frito?

1. Lo primero que vamos hacer es cortar en triángulos los Papeles de Arroz, pero lo vamos a ir haciendo con mucho cuidado ya que son muy frágiles y se te pueden romper fácilmente.
2. Ponemos una sarten o una cazuela pequeña con abundante Aceite de Girasol y dejamos que se vaya calentando el Aceite poco a poco, el aceite tiene que estar muy caliente, para que se hinchen rápidamente. Pero no queremos que se nos queme el Aceite por eso la pondremos a fuego medio y dejamos que se vaya calentando poco a poco.
3. Mientras vamos a preparar el condimento para darle sabor a nuestros Papeles de Arroz Frito, esto es un poco al gusto, yo he utilizado una Sal de Rúcula (que había preparado hace unos días y que tenéis la receta en el blog), un poco de pimentón dulce y picante y unas escamas de sal. Pero podrías usar lo que mas te guste: comino, orégano, un poco de cúrcuma o simplemente un poquito de sal.
4. Lo mezclamos todo.

5. Cuando el Aceite este muy caliente los vamos friendo uno a uno, verás como se hinchan en cuestión de segundos, Y simplemente los tienes que tener uno 4 o 5 segundos.
6. Los retiramos y los vamos poniendo en una bandeja con papel de cocina para así retirar el exceso de aceite. Los vamos haciendo todos.
7. Aún en caliente les añadimos por encima las especias que hayamos elegido… y listos.

Vas a ver como como queda de Crujiente el:

Papel de Arroz Frito

Recetas de Snacks

Y si quieres otras ideas de Snack hechos en Casa para picar entre horas o un pequeño tentempié a media mañana te invito a que visites la sección de Recetas de Snacks que tienes en el blog donde vas a poder encontrar diferentes propuestas o coger ideas para tus nuevas Recetas.

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