La receta de hoy son unas Patatas al Horno con Queso, que vas a poder servir como una guarnición o incluso como un Aperitivo en el centro de la Mesa.
Para esta receta aunque puedes hacerla con Patatas de tamaño normal yo te recomiendo si tienes la oportunidad de hacerla con Patatas Baby, te van a quedar muy vistosas, y están tiernas por dentro y muy crujientes por fuera.
Si te gusta la idea sígueme que vamos ya a por esta:
Receta Patatas al Horno con Queso
- Patatas tipo Monalisa
- Queso Parmesano rallado
- Ajo y Perejil
- Aceite
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo hacer Patatas al Horno con Queso?
Lo primero que vamos hacer es lavar muy bien nuestras Patatas ya que las vamos a hacer con la piel, con lo que es importante que estén bien limpias.
- Una vez limpias las cortaremos por la mitad y las vamos a sal pimentar al gusto, y le puedes añadir alguna especie como ajo en polvo u orégano o un poco de tomillo…
- En una bandeja apta para el horno le ponemos en el fono un poco de aceite que vamos a extenderlo muy bien y también cubrimos con una capa de Queso Parmesano rallado
- Vamos colocando las patatas (tal y como ves en las imágenes), hasta que este cubierta toda la bandeja.
- Finalmente vamos a pincelar por encima con un poco de Aceite de ajo y perejil y terminamos añadiendo por encima mas Queso Parmesano rallado.
Ahora ya están listas para ir al Horno. Tenemos el horno pre calentado a 200 Grados y las tendremos durante unos 30′ mas o menos o cuando veamos que las patatas hechas.
Como te decía al principio yo he utilizado Patatas baby y han estado 30′ la verdad es que son una delicia, como quedan crujientes y con el sabor del queso parmesano tostado y tiernas por fuera. Solo ten en cuenta que si haces esta receta con patatas de tamaño normal el tiempo de horneado será mayor estarán mínimo 40/50 minutos.
Y este es el resultado de nuestras:
Patatas al Horno con Queso
Recetas con Patatas
Y si quieres otras ideas de Recetas con Patatas, te invito a que visites la sección que tienes en el Blog donde el ingrediente principal es la patata.
Podrás encontrar diferentes propuestas ya sean para servirlas como Aperitivos o como una guarnición de cualquier plato.
Como unas deliciosas y crujientes Patatas Deluxe que acompañadas de una buena salsa quedan increíbles, o os dejo también una Patatitas al Romero una guarnición ideal o una clásica y divertida Patata Hasselback
